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Industrie - Boissons


Deux vins blancs en prélude à un repas-dégustation

Ces deux vins blancs ont été ouverts, pour un repas qui sera commenté ultérieurement. Comme toujours, les vins sont d'abord goûtés seuls, une première fois, puis bus pendant le repas, le restant des bouteilles(ou des carafes) est rédégusté, seul, 24 ou 48 ...
rivedroite.canalblog dimanche 22 novembre 2009

Noix de Saint-Jacques & écume de noisette (sans lactose ni beurre)

Lorsqu'on commence à vouloir expliquer pourquoi l'on crée une simple recette, on se rend compte qu'il y aurait de quoi remplir un roman tant les motivations sont multiples. Prenez celle-ci par exemple :- je ne voulais pas rester sur un semi-échec de la [.....
boirmanger dimanche 22 novembre 2009

Des Riesling, des hommes et des Grands Crus d'Alsace

Quel thème, quelle belle région et intéressant de par son cépage, se déclinant du sec aux vins sucrés comme les vendanges Tardives ou les Sélections de Grains Nobles (SGN).Cette soirée n'était pas sans nous rappeler nos escapades d'il y a un an : ici, ici,...
maigremont.canalblog samedi 21 novembre 2009

Banc d'essai ''plus beau village de France'' : Monflanquin vs Lauzerte

Lorsque je suis revenu de ma dégustation de Toulouse, j'ai pris les chemins de traverse et suis passé par deux plus beaux villages de France. Je trouve qu'il y a un certain nombre d'absent au "palmarès" (il faut dire qu'un village ne peut faire [...
boirmanger samedi 21 novembre 2009

Soirée monocépage à Toulouse

Au mois de juillet dernier, j'avais organisé et animé une soirée liquoreux à Toulouse à la demande d'un lecteur fidèle. Il m'a relancé il y a quelques semaines pour faire une seconde soirée. Je lui ai donc préparé une soirée "monocépage" [...]
boirmanger vendredi 20 novembre 2009

Sonate d' automne : repas n°1 (bis)

Commentaires de DanielRepas n° 1 Les plats ont été choisis et élaborés, avec comme fil directeur, des accords essentiellement de saveurs et de fraîcheur, l'acidité gustative des Sauternes, dans le millésime 1988 étant particulièrement évidente. Les conditi...
rivedroite.canalblog jeudi 19 novembre 2009

Accord des vins de Thierry Puzelat et du Château Lagarette sur un jambon Pata Negra

Nous avons eu la chance, grâce à un ami expert ès-jambon ibérique, de déguster un jambon espagnol nommé jambon pata negra, la Rolls du jambon qui est fabriqué selon des méthodes ancestrales dans la région de l’Estremadure Salamanque (à Guijuelo), à ...
BlogVin jeudi 19 novembre 2009

Sonate d' automne : repas n° 1

Les mets présentés ont été élaborés par IsabelleCommentaires d'IsabelleRepas N°1 : Objectif : conception d'un menu entièrement orienté autour du Sauternes. Sous objectif : comparaison entre Rabaud-Promis 1988 et Climens 1988 Menu : Carpaccio de noix de Sai...
rivedroite.canalblog mercredi 18 novembre 2009

Le millésime 2009 en rive droite (2)

Cette note, qui ne se veut pas exhaustive, est le fruit d'entretiens avec des vignerons et des techniciens, suivis de dégustations sur cuves ou sur fûts de vins ayant achevé, ou presque fini leur fermentation alcoolique. L'évaluation des quantités produite...
rivedroite.canalblog mardi 17 novembre 2009

Méli-mélo d'automne

Une petite réunion d'amateurs de vins en milieu de semaine, surtout chez Benoit, ça ne se refuse jamais ! L'affluence est fluette, mais les vins proposés par Benoit ont toujours un intérêt et les découvertes risquent d'être au rendez-vous.Les vins sont ser...
maigremont.canalblog dimanche 15 novembre 2009

Comment marche Feedzilla?

Feedzilla est un agrégateur de nouvelles qui catégorise les dernières nouvelles par sujet. Il s'agit d'une plate-forme où les webmasters et les blogueurs peuvent trouver une sélection inégalée de news widget professionels pour leurs sites, faciles à utiliser, mis à jour automatiquement. Feedzilla accepte la création de widgets dans différents formats, et permet aussi l'ajout de news widgets sur différentes plates-formes de blogs et de réseaux sociaux.

Feedzilla agrège manuellement les résumés des nouvelles trouvées dans les flux RSS et les redistribue aussi bien au format RSS qu'en news widget. Le contenu est collecté 7j/7 et 24h/24 par une liste toujours croissante de fournisseurs.

Communiqués de presse

9th of September 2009 - Interview of Feedzilla's founder at the IFA in Berlin.

Témoignages

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Gerry Peters
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